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    牛蛙戀上魚加盟好不好?中式餐飲潛在價值受矚目,百悅餐飲為行業注入新活力!

    2017-04-15 18:05:26      來源:

    “忠粉”與“回頭客”,不僅是百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店利潤的長期貢獻者,也是百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店口碑的有效傳播者,對于百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店的重要程度不言而喻。

    學會培養自己的回頭客,比大街上滿世界去找新顧客,來得更直接有效,那么回頭客從何而來?

    作為百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店的店老板,永遠要重視與珍惜自己的顧客。

    必須不斷從各種角度去檢查自己所經營的門店到底讓顧客滿意到什么程度?顧客是否曾在此有過遺憾?只有不斷的這樣反觀和自查,才能不斷地提高自己服務的質量,以贏得更多的顧客。

    有這樣的一位老板,看到有顧客的盤子里有剩菜,都會走上去和顧客溝通,詢問吃不完的原因,看是不是口味的問題。這樣的用心,日積月累,必然會讓更多的消費者滿意。

    百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店要對顧客一視同仁

    顧客除了是我們的“金主”,還是獨立的個體,有著獨立的人格,所以在想辦法讓顧客消費的同時,百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店必須給予顧客足夠的尊重。

    做餐飲應該有這種觀念:凡是在自己百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店消費的,無論富貧、貴賤、職位高低都是顧客,都是“上帝”,都應該受到平等的對待。

    百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店采用團購方式促銷的越來越多,但很多百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店對于持團購券消費的顧客,總會區別對待,菜品質量有偏小,發票也很少給,這樣的后果是,你將永遠失去這個顧客,甚至有損你的門店口碑,所以,在這些方面要關注起來。

    百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店要誠心經營,誠實待客

    誠實,體現在待人的態度,不能對消費者欺瞞,價格上不能因人而異;也表現在菜品的品質上,不能有非法的添加,也不能有不優質的食材。

    百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店經營者要先衡量自己的產品,站在消費者的立場上真心實意地把關出品的質量,然后再推銷。產品質量如何、價格是否合理,需要多大分量等問題,都與顧客需求息息相關。隨時考慮顧客的需要,不僅顧客滿意,百悅餐飲牛蛙戀上魚加盟店也有很大的利潤可得,回頭客自然就培養出來了。

    中西餐的營養成分構成

    人體為了維持正常的活動,需要的營養素很多,但概括起來可分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維和水,據一些科技人員研究,許多危害人體健康的疾病,如糖尿病、肥胖病、癌癥等等都和目前人們飲食品種單純有關,世界上營養不足的人仍有15% 左右。而且,我們先人提出營養二字的涵義,實在和國外一些國家所用的 Nutrition 一詞不完全一致,西方的這一名詞指的是以滋養、養料的涵義為主,沒有明確包含有中國古代的“營”字,“營”者謀取營運也,中醫的營、衛、氣、血之一也。

    中國居民傳統膳食是以谷類事物為主要能量來源,它所提供的熱量約占膳食總熱量的75% ,所提供的蛋白質約占蛋白質總量的66% 而動物性食品所提供的熱量約占8%,所提供的蛋白質約占11% 。這樣的膳食結構在營養學上稱為高谷類膳食,它含有一定數量的蔬菜、水果,但由于中國居民傳統的烹飪技術及對口味的要求,許多蔬菜在洗、切、煮等過程中有大量有益于人體健康的健康物質被剔除了。由于谷類食物蛋白質含量不高,其氨基酸組成又不完善,這類膳食提供的蛋白質不僅表現為數量不足,其生理價值也較低,鈣的攝入量不足以及鐵、鋅等微量元素的利用率低,維生素含量不足也是這類膳食普遍存在的問題。隨著膳食結構的調整,糧食消費量逐年下降,而動物性食物消費量則呈上升趨勢。但是,根據1992年全國營養調查的結果,在一些比較富裕的家庭中,動物性食物的消費量已經超過了谷類的消費量。這種“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪過高,而膳食纖維過低,對一些慢性病的預防不利。

    為了改善傳統膳食結構中存在的不足,中國營養學會與中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所組成了專家委員會,根據《中國居民膳食指南》結合中國居民的膳食結構特點,設計出了中國居民平衡膳食寶塔。

    平衡膳食寶塔提出了一個營養上比較理想的膳食模式,它所建議的食物量,特別是奶類和豆類的量可能與大多數人當前的實際膳食還有一定的距離,對某些貧困地區來講可能距離還很遠,但為了改善中國居民的膳食營養狀況,這是不可缺的,應把它看作是一個奮斗目標,努力爭取,逐步達到。

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